Lange Zeit stand das ehemalige Restaurant im Gebäude an der Hauptstraße 143 in Börßum leer. Doch in den letzten Monaten konnte man bereits
beobachten: Hier tut sich etwas! Musa Köse und Ehefrau Nathalie haben beschlossen, die Gaumen der Börßumer – und natürlich auch die der Bewohner der Region – hier in Zukunft mit Spezialitäten vom Mittelmeer zu verwöhnen.
Hierfür bauten und gestalteten sie die Räumlichkeiten komplett um, so dass mit dem „Ikarus“ nun ein modernes Restaurant mit mediterranem Flair und heller Wohlfühlatmosphäre entstanden ist. Bereits vor der Eröffnung stieß das „Ikarus“ auf großes Interesse und die Anfragen bezüglich des Eröffnungstermins waren rege.
Nun war es endlich soweit: Am Mittwoch, 1. August, eröffneten Nathalie und Musa Köse sowie ihr Team das Ikarus. Der Ansturm war riesig und das Restaurant gleich für die komplette erste Woche ausgebucht. „Ein toller Start!“, freut sich der Inhaber, „Aber wir haben hier auch im Vorfeld sehr viel Zeit, Geld und Arbeit investiert, um ein modernes Restaurant nach höchsten Standards zu schaffen. Es ist schön zu sehen, dass sich die Arbeit gelohnt hat und die Gäste begeistert sind.“
Musa Köse steht übrigens im „Ikarus“ höchst persönlich in der Küche und kocht für seine Gäste die verschiedenen Köstlichkeiten aus dem griechischen, italienischen und türkischen Raum. Auch die unterschiedlichen Gewürzmischungen für die Speisen stellt er selbst her. Generell sei es ihm sehr wichtig, dass in seiner Küche frische Waren und keine Zusatzstoffe verarbeitet werden.
Überzeugen Sie sich am besten selbst von den leckeren Gerichten! Das „Ikarus“ hat Dienstag bis Freitag von 17 bis 22.30 Uhr sowie Samstag und Sonntag von 11 bis 14 Uhr und 17 bis 22.30 Uhr für Sie geöffnet. Montag ist Ruhetag. Telefonische Reservierung unter 05334/9587899.
Übrigens bietet das „Ikarus“ auch genug Platz für Familienfeiern bis 80 Personen. Oder Sie nutzen den Partyservice, der Ihnen die leckeren Köstlichkeiten einfach nach Hause oder an den Ort Ihrer Wahl bringt. Das Ikarus-Team sucht noch Verstärkung in Form einer freundlichen Bedienung sowie einer Aushilfe für die Küche – Nathalie und Musa Köse freuen sich auf Ihre Bewerbung!